Rappresentanza in Italia della Commissione europea – Spazio Europa, Via IV Novembre, 149 – Roma
Martedì 6 dicembre 2011 ore 18:30 alle 20:00
Presentazione del libro di Roberto CAVALLO "Meno di 100 Chili - Ricette per la dieta della nostra pattumiera" Edizioni Ambiente, Tascabili dell'Ambiente, 2011
Intervengono:
On. Roberto Della Seta, Senatore della Repubblica Italiana;
Pietro Di Paolo, Assessore Assessore alle Attività produttive e Politiche dei rifiuti della Regione Lazio;
Roberto Cavallo Fondatore di ERICA, azienda leader nella consulenza tecnica e comunicazione ambientale per le amministrazioni pubbliche, già assessore all'ambiente del Comune di Alba.
Modera:
Manuela Algeri, Commissione europea - Direzione generale Ambiente
Ogni cittadino europeo butta via, in media, 160 chili di prodotti alimentari l'anno. Ognuno di noi consuma in media 50 tonnellate di risorse naturali, tra cui 16 tonnellate di materie prime grezze.
Sempre pronta ad approfittare di ogni distrazione, la pattumiera aspetta solo di poter ingrassare a spese dell'ambiente e del nostro portafoglio. Eppure, a guardaci bene, la spazzatura potrebbe ridursi di molto rispetto a quella che produciamo ogni giorno. Come è possibile "mettere a dieta" la nostra pattumiera?
